男大当婚[重生]

渍排骨的期间，陆谦又从冰箱里翻出了鱼，看到了鱼陆谦想到自己穿越来这边之前刚刚学会了的松鼠鱼特别的好吃，决定再来一盘鱼，挑了一块厚实的鱼肉去解冻，解冻完之后把鱼肉斜30度横向间隔一厘米连续切，但是不切断鱼皮，让肉还是连载一起的，横向的刀口切好后，纵向90度连续切，依旧不切断鱼皮。横向和纵向切好后，鱼肉就变成了众多的小方条子了，在切好的鱼肉上撒上盐腌，然后在撒上料酒，最后磕上一个蛋清，将调料和鱼肉揉摸至调料被鱼肉吸收之后把鱼肉放在生粉里打滚，让表面沾满生粉，把沾好分的鱼肉放入热好油的锅中炸，炸好之后盛入盘子中。等另一个锅里的酸甜汁熬好之后把炸好的鱼肉倒入酸甜汁中，裹上汁，松鼠鱼就做好可以装盘了。

陆谦拿了个长一点的盘子装好松鼠鱼盖上盖子放进了保温箱里，接着就开始做糖醋排骨了。

不过在做排骨之前，陆谦想到了可以再加一道香辣鸡煲，所以先去拿了肌肉腌制起来，才开始做糖醋排骨。

把腌制好的排骨用水洗净，然后放进烧好油的锅内炸制金黄。把炸好的排骨放到另一个锅内，倒入之前腌制排骨的水，加三勺

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