的西红柿放在料理台旁，洗了手，看着古以笙套上围裙，在水龙头下把手洗干净——先用洗手液洗了一遍，再用舒肤佳又洗了一遍，凌芊怀疑他是否达到做手术的标准了。“听说做手术之前，要把手洗好几遍是吧？”她靠在门旁边问。“恩，至少洗十五分钟，最后还要在消毒水里浸几分钟。”古以笙一边回答一边在一小盆水里加了点盐，熟练地抓着螃蟹放进水里，再把排骨倒进一个大碗里，没一点犹豫地加着调料使排骨先入味，不像一般人先掂量掂量该加多少盐多少味精，而且动作迅速得跟大厨一样。最让凌芊目瞪口呆的是古以笙在处理那只草鱼的时，用一根筷子插进鱼的嘴，直插入腹，然后用一块大纱布把鱼一包，拍在案板上，一条鲜活的生命就这么无声而又没有一点挣扎地死在他手里了。将鱼开膛破肚的时候更显示了一个外科医生的素质，下刀快又没有一丝多余，才几十秒工夫，鱼肚子就处理干净了。再把鱼放在水里洗洗，去头，一剖两半，一半用保鲜膜包好放冰箱，然后处理着剩下的一半，去鱼刺，再改斜刀切成薄厚一样的鱼片——凌芊猜想，他以前为了练外科技术时是不是跑去学了厨师，或者，本来就是把病人当鱼一样在手术？真恐怖啊……只见他把油倒进锅里，加热油的时候，往鱼片上裹着淀粉——凌芊绝不敢这么做，她怕一时没注意，油过热了。将鱼片过油的时候，古以笙抽空问凌芊：“你不怕油烟吗？”
凌
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