我点点头,赶紧记下来:“茶礼约等于婚俗礼仪,坚定不移生猴子,必须重视。”
叶清友又说:“茶礼第一是仪容整洁,你的指甲显然是不及格的。”
我低头看了看我gay里gay气的九阴白骨爪,强行狡辩:“古时候不是说身体发肤受之父母,不可轻易损毁嘛。文化人不用下地,当然就留长指甲啦,这是身份才学的象征。你去岳麓书院书院博物馆就可以看见朱熹的画像,比我还九阴白骨爪。”
叶清友:“但是看起来很邋遢。”
我倔强地看着他,他平静地看着我。
我屈服了。
我:“好的我剪。”
当天晚上我把我gay里gay气的指甲剪了,按顺序一排摆在鼠标垫上,拍照发企鹅空间:“我没指甲了,我再也不是文化人了我是泥腿老农了呜呜呜qwq”。
叶清友给我点了个赞。
忘了说。叶师兄这个老古董,觉得会用企鹅就超级先进了,连微信是啥玩意都不清楚。
前四节课都是概念性的知识,从第五节开始才正式开始讲授六大茶类的知识。绿黄红白青黑,最后单独讲一课普洱、一课花茶,讲完就开始初级茶艺师的考试。
茶艺师国家评级分五级,初级,中级,高级,技师,高级技师。叶师兄自己是技师级,所以和光的课只教到高级。我想想这个学期结束我就能那张茶艺师证回家装逼,感觉还有点小激动。
一节课一般会上两个小时左右,但是叶师兄给我讲课进度就会快到飞起,通常一个半小时就能把课本内容讲完,然后剩下半个小时我就磨着他给我泡福鼎白茶。
我们平时上课是这样色儿的。
叶清友:“我国最早的一部茶书是……”
我:“茶圣陆羽的《茶经》。”
叶清友:“在茶经中,陆羽提到泡茶的用水……”
我:“山水上,江水中,井水下。”
叶清友:“茶器中,所谓宜陶景瓷……”
我:“宜兴紫砂壶,景德镇瓷器。”
叶清友给我鼓掌:“给你上课太舒服了。”
我装完逼赶紧谦虚两句:“哪里哪里,都是文化常识。”
叶清友笑了:“你真客气,一般学生都不知道这么多文化常识的。上次我给一个中级班的学生上课,她居然问我紫砂是什么沙……更夸张的是,有人问我乌龙茶和青茶哪个更好喝,普洱茶和黑茶有什么不一样呢。”*
我:“哈哈哈哈哈哈哈哈!”
愣是没好意思提醒他问乌龙茶和青茶哪个更好喝的人是三天前的我。
下课的时候我照例留下来缠着他讨茶喝,并问一些类似乌龙茶和青茶哪个更好喝的弱智问题强行尬聊。叶清友倒也真是好耐心,真的一个一个问题详细地回答我。
比如说我问他为什么别人泡的茶都是苦的,你泡的茶就不苦,叶清友说这是有很多原因的。有的茶本性就苦,比如说台湾虫咬茶;每个人性格不一样,泡茶的心情不一样,泡出来的茶味道都不一样。但是茶被泡苦最常见的原因,还是沏泡方式不当导致茶多酚异常析出。不是我泡的茶不苦,是我用正确的方式去对待它们,它们自然会回报给我它们最好的风采,这也是茶艺师的职责所在。说完他又问我,你以前还喝过谁泡的茶?
我掰着手指头数了数:王大祝,我爹,没了。不对,还我以前还喝过一种茶,也不苦的!
叶清友问:什么茶?
我说:冰红茶。
*青茶的是六大茶类中的一种,别称乌龙茶。常见的茶类的分类是按照加工方式分的,在茶类分类上普洱茶是黑茶的一种。
敲黑板】嘉嘉这个反应绝对是标准错误示范了啊。大家记清楚上课千万不要跟老师装b,如果你的老师不是叶师兄会被逐出师门的。
第五章
叶清友被茶呛了一下,咳了好几声才缓过气来:“嘉嘉,冰红茶是茶调饮料,不能算在茶类里的。”
我很不高兴。这才认识几天,他就学会跟着王大祝叫嘉嘉了,叫得我gay里gay气的。就算我是个艺术生,还是个艺术生基佬,还是个文艺艺术生基佬,那也是个拳头上能站人胳膊上能跑马的文艺艺术生基佬。就在我想要跟叶清友好好探讨一下是不是应该让他叫我全名或者别的老公之类的称呼的时候,茶舍里又有人进来了:“哈哈哈哈哈哈。谢嘉,你怎么不说你还喝过菊花茶呢?”
我回头一看,陈钧学长。
我说:“咦,好巧,学长你也在啊。”
“不巧。”叶清友说。“他也是这里的老板。”
我:……???
“哦,谢嘉还不知道吧。”陈钧走进来,特别自来熟地在我旁边坐下,把手里的桃花枝插进花插里。“和光现在是我和清友一起负责的。”
桃花很新鲜,花瓣
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