白巧克力放进了冰箱冷冻之后,黑巧克力酱连着裱花袋,被唐朵放进了热水中温热着,以防凝固。
做完了这些,唐朵在牛奶锅里头接了适当分量的冷水,在炉子上加热。加热的同时,唐朵把吉利丁粉和柠檬汁、白砂糖都放在了冷水里一同加热融化。
这是柠檬冻芝士蛋糕的最后一步。把吉利丁、柠檬汁和白砂糖的溶液稍稍冷却之后,唐朵取出了在冰箱中已经冷藏过3个小时的芝士蛋糕,在上头随意地撒上了柠檬肉和柠檬皮丝。
铺过了既是装饰又是主角的柠檬,她把吉利丁溶液倒进了芝士蛋糕上,薄薄的一层,已经稍稍有些晶莹剔透的感觉,非常好看。
做完了最后这个步骤,剩下的就要交给冰箱和时间,把芝士蛋糕进一步能够,加深完美的口感。
不过唐朵的蛋糕制作还未完成,她把已经冻解释的白巧克力块从冰箱取了出来,然后熟练地把巧克力块脱模。小小的椭圆巧克力块是唐朵用来写祝福语,放在蛋糕上的。
唐朵取过了泡在热水中的黑巧克力酱,仔细地在巧克力块上,边挤边画上了美丽的花纹作边框,接着又写上了几个字:浩麟,hday!
唐朵故意没有写方教授,而写得是浩麟。这个称呼显得亲密,让人看了都有些不自觉的心甜。不知道方浩麟会不会收到自己想要靠近的心思呢?
唐朵看着自己制作的精美巧克力生日牌,有着欣喜也有些许地忐忑。又静静地发了会儿呆,唐朵这才把巧克力生日牌放回冰箱,等到晚上再插上蛋糕上。
看了看墙上的钟,此时才刚刚过2点半。以往的她一定会选择午休一下,但是现在的她有种莫名地忐忑和期待,她知道自己绝对睡不着。
这种既期待又忐忑,既欣喜又紧张的感觉已经很久没有了。不过唐朵并不排斥这种心情。她觉得对与方浩麟,可能已经不只是喜欢了,可能是比喜欢再多一点点。这一点点是多少,连她自己也说不清啊!
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