不过，再怎么听着好听，也不过是客套话而已。要不然，在我来府里之前，老爷早就饿死了。
我做菜有个原则，就是——我只做家常菜！什么雕花啊，刻字啊，摆盘啊，我绝对不去浪费这个时间。什么满汉全席呀，龙飞凤舞啊，我全不会做！
怎么样？我很有性格吧？
不过，太有性格的小人物，是不太有人欣赏的啦。即使我的家常菜做的那是一个美味呀，还是没有什么酒啊楼的肯收留我，
直到我不小心煮了个豆腐鱼，给看起来快要饿死的老爷吃，才真正成了有从业资格的厨子。
什么？问我为什么这么胖？
这个问题问得好呀！你有见过不胖的厨子吗？
什么？你见过？
那绝对不是我的错，肯定是那个厨子吃太多，把肠胃给吃坏掉了。
看看天色，时间不早。估摸再一个半时辰，老爷就该吵着要吃午餐了！
好，开始煮菜吧。
先把两根筒子骨放进汤锅里熬着，把五花肋条肉洗干净，切成一寸见方的块，在盛花雕酒的小酒坛里，先铺上一层大片的姜，把肉铺上去。
铺好一层肉，把切成大段的葱交错着铺上一层，放几颗蒜，再铺一层肉，铺葱，放蒜……
把花雕酒倒回去，满满的，没过肉面，不要水，放些盐……
嗅嗅……酒好香……还剩下
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