然后倒放入面粉小火炒，直至面粉变成微黄之色的时候，邹豪便全数铲起来，以一个大碗装起来放置旁边晾凉。
往干净的锅内，倒入一汤匙的植物油，再倒入黄油烧热，接着放入洋葱和番茄：“哗哗…”
黄油被烧开的味道，简直是让人精神抖擞起来好吧。
“唰唰…”直接拿铲开炒，当有微弱的香味飘入鼻内时，邹豪将除大白菜外的蔬菜丁统统倒入锅内，手上的速度没有半点停顿地继续翻炒片刻。
在这个时候，高压锅里的牛肉也煮好了，将香浓馋口的肉类与牛肉汤倒入锅里，再放入适量的水、盐、糖、胡椒粉、柠檬汁，接着以大火烧开后，又以中火煮个十分钟的时间。
可以趁着煮汤的空隙，用适量的水将先前炒好的面粉调成稀糊状，这个举动需要轻缓而有阴力，邹豪往往是边调稀边嘴里哼着歌，现在外面有楚风在驻唱，那也可以听听歌打发时间。
时间到了，将包菜倒入烧得火红滚动的锅里煮，接着将刚调好的面粉糊倒入锅里，搅拌，迅速搅拌，当锅内的汤水再度烧开后，‘嗒’的一声直接关火便可以装盘上汤了。
罗宋汤，就这么做好了。
其实，这种羹汤的做法并不难，不过挺考验人的耐性，一般都是家庭主妇或者高级点的西式餐厅才会做，快餐店是鲜少可见的，在平时的时候，要吃到酸酸甜甜美味的正宗罗宋汤，实在是不易的事情。
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